أثار المهاجم النرويجي لنادي مانشستر سيتي، إيرلينغ هالاند، جدلاً واسعاً في الأوساط الرياضية والصحية بعد الكشف عن تفاصيل نظامه الغذائي في أول فيديو نشره على قناته الجديدة على منصة الفيديو الشهيرة. حيث تناول هالاند في الفيديو عادات غذائية مثيرة للاهتمام، مما دفع الكثيرين لمناقشة مخاطر وفوائد استهلاك الحليب غير المبستر.
حقق الفيديو الذي نُشر على القناة الرسمية لهالاند أكثر من خمسة ملايين مشاهدة، مما يجعله يجذب الانتباه ليس فقط لمحبي كرة القدم بل أيضاً للمهتمين بنمط الحياة الصحي. ومع ذلك، أثار الفيديو قضايا أكثر تعقيدًا تتعلق بسلامة المواد الغذائية، وليس مجرد استعراض لحياة لاعب محترف.
في حلقة الفيديو، أظهر هالاند شغفه بالطهي وتجربته لمأكولات مثل شرائح لحم "توماهوك"، بالإضافة إلى تصريحه عن عادة شرب الحليب الخام غير المبستر. الحليب الخام هو منتج لا يُست pasteurized، وهو ما يعني أنه لم يتعرض للحرارة لتحييد الجراثيم، مما يجعله مادة مثيرة للجدل في عالم الصحة.
وصفت هالاند الحليب الخام بأنه "غذاء خارق"، مشيراً إلى اعتقاده بأنه مفيد للصحة بشكل عام، بما في ذلك الفوائد للمعدة، البشرة، العظام، والعضلات. يُشير هالاند إلى أن هذه العادة كانت جزءًا من حياته منذ فترة طويلة، حيث يتناوله كل صباح وبعد التدريب.
على الرغم من إيمان هالاند بفوائد الحليب الخام، أصدرت وكالات صحية تحذيراتٍ واضحة بشأن المخاطر المرتبطة به. حيث أوضحت أن الحليب غير المبستر قد يحتوي على بكتيريا ضارة يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي، وهو ما يعكس قلقًا جماهيريًا حول هذا الخيار الغذائي.
ناتاشا سميث، نائبة مدير السياسات في إحدى وكالات المعايير الغذائية، أكدت على أهمية اتخاذ الحذر؛ حيث تمت الإشارة إلى ضرورة تجنب استهلاك هذا النوع من الحليب من قِبل الفئات المعرضة للخطر، مثل كبار السن والحوامل والأطفال. وقد أضافت أن الجهات المعنية تعمل بشكل جاد على دعم خيارات المستهلك مع الحفاظ على سلامته.
الجدل المستمر الذي أثاره إيرلينغ هالاند حول استهلاك الحليب الخام يعكس تباين الآراء بين من يشجعون على اتباع أنماط غذائية طبيعية وبين من يُنبّهون إلى المخاطر الصحية المحتملة. مع توجيهات صحيحة وحذر مناسب، يمكن للمستهلكين اتخاذ قرارات مستنيرة حول ما يتناولونه. في الختام، يُظهر هذا الوضع أهمية الوعي الصحي الضروري في ظل تزايد محاولات ممارسة أنماط حياة صحية.
